 Les menus à 40.00 € |
|
Menu "Chasse"
La Terrine de Gibier et chutney de fruits d'Automne
LE Civet de Sanglier, chou rouge aux marrons, Spätzle Maison
Les Pruneaux macérés au muscat
|
Menu "Terroir"
Le Presskopf de Porc "Bio"
Les Traditionnels Fleischnacka, Salade Verte
Le Mini-Kugelhopf Glacé
|
|
Menu "Tradition"
La Choucroute Garnie à l'Alsacienne
La Portion de Munster Fermier
Le Sorbet arrodé au Marc de Gewurztraminer
|
Le Saumon Mariné à l’Aneth
Les Joues de Porcs façon "Grand Mère"
La Crème brûlée au pain d'épices
|
| Ces Tarifs s’entendent deux verres de Vin, eau et café compris. |
| |
| Les menus à 50.00 € |
Le Fois Gras de Canard et son chutney aux fruits
Le Filet de Saumon à l'unilatérale sur lit de Choucroute
Le Tiramisu Maison
|
La Rosace de Saumon fumé sauce raifort
Le Magret de Canard aux épices, légumes et pommes sautées
Le Carpaccio de Kiwi, Glace Fraise enrobée Coco
|
| Vous pouvez également agrémenter votre apéritif de Toasts au prix de 3€/personne. |
